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Sécuriser la seule boucherie libre-service d'Australie
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Sécuriser la seule boucherie libre-service d'Australie

Vue intérieure de Wolki Butchery avec des femmes ouvrant la porte d'un réfrigérateur

Wolki Farm est une ferme régénératrice située à Albury, en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie, spécialisée dans les produits pâturés « du champ à l'assiette ». Fortement axée sur la durabilité, Wolki Farm agit de façon proactive en fermant la boucle biologique afin d'améliorer la terre pour les générations à venir.

Elle a également ouvert Wolki Butchery pour vendre ses produits directement au public. Le propriétaire Jake Wolki la décrit comme « une porte de ferme des temps modernes », mais ce n'est pas une boucherie ordinaire. En phase avec l'esprit avant-gardiste de la ferme, et grâce à la commodité et à la sécurité offertes par ICT, Jake a mis sur pied la seule expérience de boucherie entièrement libre-service et accessible 24 h/7 j en Australie.

Après avoir eu des problèmes avec un système précédent difficile à utiliser et vandalisé, Jake s'est adressé aux intégrateurs locaux et partenaires ICT, Lockworx Australia, pour profiter de leur expertise. Ayant besoin d'une solution conviviale pour contrôler l'entrée par clavier, un sas à deux portes et pour émettre à distance des NIP d'utilisateurs facilement, Jarrod Neall, directeur des opérations chez Lockworx, a dit qu'un système Protege WX était « une évidence ».

Lecteur à clavier ICT à côté d'une poignée de porte noire

« C'est simple à installer, cela assure une entrée sécurisée pour le site, et l'interface permet à Jake d'attribuer facilement des identifiants directement à partir de son portable. »

Jake explique que leur processus d'intégration des nouveaux membres est un peu différent de ce à quoi on pourrait s'attendre. « Comme nos produits pâturés locaux et nos valeurs sont assez différents de ce qu'on trouve ailleurs, les gens doivent d'abord faire une visite de la ferme pour comprendre ce que nous faisons. Après la visite, je leur génère un NIP dans Protege WX et c'est parti. »

Les membres entrent leur NIP sur le lecteur à clavier tSec à la porte d'entrée, puis entrent, choisissent les produits et utilisent une application pour numériser et payer leurs achats. Malgré le degré de confiance que permet ce modèle, des précautions comme la vidéosurveillance et la vérification par visite de ferme font en sorte que Jake affirme n'avoir encore perdu aucun stock.

Jake fait l'éloge de Jarrod et de l'équipe de Lockworx Australia, disant : « J'étais assez pressé par le temps. Mon commerce était fermé à cause de mon ancien système. Ils m'ont permis de m'insérer rapidement dans leur horaire et connaissaient beaucoup mieux mes besoins et la façon de les concrétiser que l'équipe précédente avec qui j'avais travaillé. Ils ont fait un excellent travail. »

Nous sommes fiers que notre technologie et notre réseau de partenaires ICT à travers le monde - comme Lockworx Australia - non seulement assurent la sécurité des sites, mais permettent aussi à des entreprises novatrices comme Wolki Butchery de prospérer et d'amener la commodité à un niveau supérieur.